REVISTA GUAIAÓ
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ALFAJOR DA MARILENE

por: Alcione Herzog
fotografia: Marcos Piffer

Quando a filha da Dona Marilene de Oliveira trouxe da Argentina um legítimo alfajor, lançou-se o desafio: fazer uma receita tão boa quanto a dos hermanos, mas com personalidade e toque original dos brasileiros. Tinha de ser tão gostoso quanto os já imbatíveis pães de mel da marca da família – a Mary’s Sweet Gifts. Foram algumas semanas de testes até Marilene encontrar a fórmula perfeita, com quatro variações de recheio. Os ingredientes são segredo, mas ela revela que até as bolachinhas cobertas pelo chocolate ao leite são fabricação própria. Quem morde, sente uma consistência mais crocante. Super recomendados para acompanhar um bom café, os alfajores da Mary’s Sweet Gifts custam de R$ 1,50 a R$ 3,00 e têm versões de 30 e 80 gramas, além das caixas para presente com 24 unidades. Os recheios são de doce de leite, brigadeiro tradicional, brigadeiro rosa (bicho de pé) e limão. Todos com um componente a mais no sabor – o amor.

# 13 98813-3441

mary.sg@psoti.com.br

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