REVISTA GUAIAÓ
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PROJETO TAMAR UBATUBA

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Mais de 10 mil. Esse é o número de tartarugas-marinhas que o Projeto Tamar de Ubatuba já salvou, com a ajuda de voluntários e pescadores, desde que iniciou suas atividades, em 1991…

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NATUREZA, CONHECIMENTO E AVENTURA

Paraty, RJ

Maior área de proteção integral da Mata Atlântica (332 mil hectares), o Parque Estadual da Serra do Mar abriga em um de seus nove núcleos um reduto da cultura tradicional caiçara…

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CAFÉ COM PEIXE, UMA RECEITA QUE DEU CERTO

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Pegue receitas caiçaras originais, adicione traços delicados de ilustrações simples, muita pesquisa e conversas saborosas, misture tudo com belas imagens e pronto! Foi assim que a jornalista e pesquisadora Christina Amorim…

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COMPOSITOR, ATOR E PÉ DE VALSA

Praia Santos, SP

Engana-se quem acha que o maestro Gilberto Mendes ocupa todos os espaços da agenda apenas com partituras e composições. Aos 92 anos, ele é o protagonista do filme Com os meus olhos de cão…

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CRÔNICAS QUE A VIDA DÁ

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por Beth Soares Reprodução Após mais de 20 anos dedicados ao jornalismo, Marcus Vinicius Batista finalmente lança seu primeiro livro, Quando os mudos conversam (Realejo Livros e Edições). Para compor a obra, o jornalista, que também é professor universitário, selecionou 80 crônicas entre os seus mais de 500 textos publicados nos últimos sete anos em sites, [...]

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UMA VIAGEM PELO MUNDO DO CAFÉ

Mundo do café

Não é preciso sair de casa para conhecer detalhes da economia cafeeira que forjou a história de Santos, de São Paulo e do Brasil. Pelo site do Museu do Café, é possível ter acesso à Exposição Virtual…

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ALFAJOR DA MARILENE

ALFAJOR DA MARILENE

Quando a filha da Dona Marilene de Oliveira trouxe da Argentina um legítimo alfajor, lançou-se o desafio: fazer uma receita tão boa quanto a dos hermanos, mas com personalidade e toque original dos brasileiros. Tinha de ser tão gostoso quanto…

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EXPOSIÇÃO VIRTUAL “ARMAZÉNS DE CAFÉ”

Armazem de café

Não é preciso sair de casa para conhecer detalhes da economia cafeeira que forjou a história de Santos, de São Paulo e do Brasil. Pelo site do Museu do Café, é possível ter acesso à Exposição Virtual “Armazéns do Café”. O trabalho, recheado de fotos antigas…

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CAFEOMANCIA

Cafeomancia

Esqueça a expressão ‘está escrito nas estrelas’. Há quem diga que a borra de café tem muito mais a revelar sobre o futuro. Assim pensavam os povos árabes que começaram a utilizar a cafeomancia há mais de 3 mil anos. Descendente de armênios…

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CAFÉ GOUMERT

Café Goumert

O endereço do café gourmet em Santos é o Ao Café, localizado no canal 4. Lá, os amantes desta bebida milenar podem degustar o único café brasileiro premiado com o título Tesouro Escondido, da Associação Europeia de Cafés Especiais. O expresso bem tirado pela barista…

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